肾结石患者莫吃得太“粗”

　　肾结石属于钙盐结石，因此患者应限制钙盐的摄取。每天应少于500毫克。含钙高的食品，如牛奶、豆类、小虾等，都应适当食用，或在医治期间尽可能少吃。

　　随着生活水平的提高，营养多余已不是甚么新鲜问题了，营养多余致使的肥胖、高血压、高血脂等疾病也已为人们所熟知，可另外1种疾病却被人们所忽视——这就是结石。最近几年来，不但各种结石的病发率连年爬升，且平均病发年龄也有降落之势。

　　结石，营养多余是祸根

　　常见的结石主要有胆结石、肾结石等。胆结石，是指胆管系统任何部位产生结石的疾病，可分为胆固醇结石、胆色素结石、混合性结石3种。我国曾有大型调查显示，在饮食习惯中，凡蛋白质、脂肪或糖类中任何1类吃很多者，其胆囊结石或胆固醇结石病发率都较高。

　　国外研究发现，发达国家居民偏爱食用动物性蛋白质和脂肪及精糖类食品，他们的肾结石病发率明显偏高。我国居民常常食用菠菜、甜菜、浓茶等，也容易产生。因而可知，肾结石的产生也是“祸从口入”。

　　吃油太多易得胆结石

　　致使胆结石的缘由很多，但归结起来主要有以下几点——

　　1、吃饭太油腻。研究显示，吃肥肉多的妇女，患胆结石者比吃素食的要高；

　　2、不吃早饭。长时间活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早饭等，都可成为结石的隐患；

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